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La Carta de El Sainete

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de Navidad

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31 de Diciembre
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Nuestra carta de
temporada

Picoteo

  • Media / Entera
  • Patatas Bravas con salsa
    chilli y espuma de ali oli
    7,50
  • Torrezno cervecero 6,00
  • Gildas (2 uds) 4,00
  • Croquetas
    de jamón
    “La Hoja del Carrasco”
    7,50 / 12,00
  • Queso de trufa
    "La Antigua"
    9,00 / 15,00
  • Ensaladilla rusa con
    ventresca de bonito
    7,00 / 10,00
  • Anchoa 00 en pan de cristal, con guacamole y tomate (4 uds) 12,00
  • Bao de guiso de rabo de res (1 ud) 8,50
  • Bao de Chilli Crab (1 ud) 8,50

Nuestros platos

  • Media / Entera
  • Alcachofas a la sartén con
    sardina ahumada
    12,50
  • Tártar de salmón
    y aguacate
    11,00 / 17,00
  • Arroz cremoso
    de pato azulón
    11,00 / 17,00
  • Nuestro Chilli Crab 20,00
  • Abanico ibérico con
    suero de cebolletas
    12,00 / 17,20
  • Lomo bajo de vaca vieja
    madurado 40 días (500gr)
    60,00

Carta de bebidas

Cervezas en botella

  • Aardnon Earthnun 2009 22,50 / 18,00

    Flemish sour ale blend in barrel 33cl (8%ABV)

  • Boon Kriek 2015 9,60 / 7,60

    Fruit lambic 37.5cl (6.5%ABV)

  • Mahou Almayso 100,00 / 80,00

    Lager aged in french and american oak barrel 75cl (10.5%ABV)

  • Pannepot 2016 6,30 / 5,00

    Belgian Strong Dark Ale 33cl (10%ABV)

  • De Struise Zombination 65,00 / 50,00

    Imperial Stout Barrel Aged Series 75cl (17%ABV)

  • De Struise Black Damnation 60,00 / 46,00

    Russian Imperial Stout Barrel Aged Series 75cl (13%ABV)

  • Westvleteren XII 18,00 / 14,40

    Belgian Quadrupel 33cl (10.2%ABV)

  • 3Fonteinen Oude Gueuze 2016 26,30 / 20,00

    Sour Ale Porto wine Barrel Aged 75cl (7%ABV)

  • De Dochter Van de Korenaar L´Ensemble 18,70 / 14,00

    Barley Wine oak Aged 50cl (13%ABV)

Y en cuanto a
cervezas…

“Un infinito de colores, texturas y sabores”

Agua, malta, lúpulo y levadura son los protagonistas de esta función, con algunos cameos, algunos imposibles, porque en sí: la cerveza es libertad.

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